ふすまパンミックスでパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の粉類をボウルに入れ泡だて器でぐるぐる混ぜる。
   これでふるったことになります。

2. 2

   バターは湯煎で溶かしておく。
   クリームチーズも湯煎で柔らかくしておく。☆のボウルの中に○の材料を入れよく混ぜ合わせておく。

3. 3

   ●の卵白に砂糖を3回に分けて入れながらしっかりとしたメレンゲを作る。

4. 4

   オーブンを180度で予熱開始し、☆のボウルの中にメレンゲを3回に分けて入れなるべく泡を潰さないように混ぜる。

5. 5

   焼成する型に入れ型を少し持ち上げてトントンと気泡を潰し、180度のオーブンで30〜35分焼く。途中、焦げ付きそうならアルミホイルを被せて焼く。

6. 6

   焼けたらオーブンから取り出し竹串を刺してみて何も付かなければ完成です。
   粗熱をとりケーキクーラーの上で冷まします。