【離乳食後期】玉葱いんげんパセリ卵のコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱は5～7mm角に切る。いんげんは厚さ5mmくらいの輪切りにする。

2. 2

   小鍋に底から2cmくらいの水、コンソメ顆粒、1を入れて火にかける。沸騰したら、中火に近い弱火で煮込む。

3. 3

   パセリの葉も玉葱と同じくらいの塊にちぎりながら鍋に加える。

4. 4

   1が歯茎で簡単に噛めるくらいになったら、溶き卵を加え、少し固まりかけたら大きく混ぜ、完全に火が通ったら完成。