【離乳食後期】たっぷり野菜の白味噌ミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、にんじんの皮を剥き、5～8mm角に切る。

2. 2

   小鍋に底から2～3cmの水、粉末洋風だし、1を入れて中火にかける。

3. 3

   ブロッコリーの芯は外側の硬い部分を切り落とし、5～8mm角に切り（内側わ茹でるとホクホクに軟らかくなります♪）、鍋に加える。沸騰したら、中火に近い弱火で煮込む。

4. 4

   白菜も5～8mm角に切り、コーンとともに鍋に加える。

5. 5

   大根が歯茎で潰せるか簡単に噛めるくらいになったら火を弱め、白味噌を加えて良く混ぜる。火を止めて粉ミルクを加えて混ぜ、完成。