ちゃちゃっと☆白はまぐりの酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   ホンビノスは砂抜きする（コツ参照）。
   砂抜き後、殻をたわしなどでこすり洗いする。
   
   注：下準備にかかる時間は調理時間に含めていません。

2. 2

   【本調理】
   耐熱容器に入れ、酒をまぶす。

3. 3

   ラップをふんわりかけ、電子レンジで５分ほど加熱（コツ参照）。殻が開いたら完成！
   メイン写真は小ねぎを散らしています。