お豆のトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、エリンギ、いんげんを写真のように1.5cm大くらいに切る。

2. 2

   水、コンソメ、玉ねぎを鍋に入れて火にかけ、中火で煮る。

3. 3

   2でコンソメが溶け、玉ねぎに火が通ってきたら、いんげん、エリンギ、大豆、トマト缶を加えて弱火で煮込む。いんげんを味見してみて火が通っていれば完成。味を見ながら塩こしょうで調整する。