野菜と玉子で、簡単チヂミ風お好み焼き レシピ・作り方

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けんけん00
冷蔵庫にある野菜を使って手軽に作れる一品です。

材料(2人分)

ねぎ(青い部分でOK)
1/2本
もやし
1/2袋
玉子
1個
小麦粉
大さじ1
調味料(塩、こしょう、醤油、だしの素)
適量

作り方

  1. 1
    ねぎを斜めに切り、ボールにもやしと一緒に入れる。残りの材料を入れ混ぜる。
  2. 2
    フライパンに油(分量外)を入れ、熱したら1を全部入れ両面を焦げ目がつくまで焼く。
  3. 3
    食べやすい大きさに切る。味がついているが、お好みでポン酢などたれとしてつけても美味しい。たれに豆板醤とゴマを足すと韓国風になります。

おいしくなるコツ

フライパンでじっくりと両面にカリッとした焦げ目でできるまで焼くと美味しいです。

きっかけ

簡単にチヂミ風に作ったら、意外と好評。簡単だし、冷蔵庫の野菜だったらなんでも合うので出番が多いメニューです。野菜はきのこ類、青菜、根菜などなど、あるもので美味しくできます。

公開日:2017/07/12

関連情報

カテゴリ
その他のお好み焼お弁当のおかず全般100円以下の節約料理簡単おつまみおやき
関連キーワード
チヂミ お好み焼き 簡単 節約
料理名
チヂミ風お好み焼き

このレシピを作ったユーザ

けんけん00 お料理は手軽に楽しく!そしてもちろんおいしく! 短時間調理でおいしくを心がけています♪ 毎日一生懸命は作れませんが、美味しい!といわれるのが何よりの喜び♪ 少しでも健康で美しく!と日々すごしています。最近は介護生活をしています。http://kenken00000.hatenablog.com/

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