フライパンでじっくりと両面にカリッとした焦げ目でできるまで焼くと美味しいです。
簡単にチヂミ風に作ったら、意外と好評。簡単だし、冷蔵庫の野菜だったらなんでも合うので出番が多いメニューです。野菜はきのこ類、青菜、根菜などなど、あるもので美味しくできます。
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