明太子アヒージョ♡ レシピ・作り方

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約10分
300円前後

ちびちび食べながらワインがすすむアヒージョです！

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

明太子: 3腹

じゃがいも: 2個

オリーブオイル: 150ml位

にんにく: 2かけ

ハーブソルト: 小さじ4位

鷹の爪: ひとつまみ

白ワイン: 小さじ1位

作り方

1

にんにくをみじん切りにする。
2

鍋ににんにく、オリーブオイル、ハーブソルト、鷹の爪、白ワインを入れグツグツしてきたら、千切りにしたじゃがいもと明太子をいれ、じゃがいもに火が通ったら完成♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

明太子は完全に火を通しすぎない方が美味しいです！

きっかけ

コストコで明太子を大量に買った時に作ってみました！

公開日：2016/11/15

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カテゴリ: アヒージョ明太子

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