簡単オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソーセージとエリンギは一センチ角に切っておきます。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油大さじ１杯をひいて、ソーセージとエリンギを入れてさっと炒めます。

3. 3

   2にご飯を入れてケチャップ、塩コショウを加えてよく混ぜます。よく混ざったら火を止めます。

4. 4

   3をお皿に盛り付けます。

5. 5

   フライパンをさっと洗い、もう1度火にかけて、水分が飛んだらまたサラダ油大さじ１杯を入れます。

6. 6

   そこに溶き卵をいれて均一な薄さになるように広げて、火を止めます。

7. 7

   6の卵を盛り付けたご飯にのせたら完成です。