材料(2人分)
- 市販のミートボール
- 8個
- 温泉卵
- 2個
- 丼ご飯
- 2膳分
- じゃがいも
- 1個
- しめじ
- 1/2株
- サラダ油
- 大さじ1杯
- 塩コショウ
- 小さじ1杯
作り方
-
- 1
- じゃがいもをさっと水で洗って、そのまま水気を切らずにラップでくるみ、レンジで温めます。
-
- 2
- 1のじゃがいもを水に通したら皮をむいて、輪切りにします。じゃがいもとしめじを、サラダ油をひいて熱したフライパンにいれて塩コショウを加えて炒めます。
-
- 3
- 丼ご飯に、ミートボールと2の具材、温泉卵を盛り付けたら出来上がりです。
-
- 4
- ◎お好みで、マヨネーズやケチャップを加えても美味しいです◎
きっかけ
市販のミートボールが半額だったので作ってみました。
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