材料（２人分）
- たまねぎ
- １個（２００グラム）
- ☆干し小海老（or桜海老）、塩昆布
- 各大さじ２ほど
- ☆オリーブオイル
- 大さじ１
- ☆レモン汁
- 大さじ１／２
- ☆砂糖
- 小さじ１
- ☆塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- たまねぎは薄くスライスする。水にさらして絞る（コツ参照）。
-
- 2
-
- ☆を合わせる。たまねぎを入れて混ぜ、冷蔵庫で３０分ほど漬け置く。完成！
注：漬け置く時間は調理時間に含めていません。
おいしくなるコツ
半日～２日ほど置いても。
手順１。辛味が苦手な方は電子レンジで１分ほど加熱（５００～６００ワット）してから水にさらすといいですよ。また逆に、新たまねぎを使う場合は水にさらさなくても（お好みで）。
きっかけ
サラダ代わりに。旨味たっぷりなマリネにしたくて。
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