豆乳で作るヘルシーホワイトソース♡ レシピ・作り方

Name: 豆乳で作るヘルシーホワイトソース♡
Total time: 10 min
Yield: 2-4
Ingredients: 木綿豆腐 1丁(300-350g); 豆乳（調整 or 無調整） 100ml; ブイヨン（顆粒） 小さじ1/2; 塩 適宜; こしょう 適宜

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約10分
300円前後

Anelavivi

ホワイトソース（ベシャメルソース）は手間がかかり、高カロリー。。。でもこのソースは火も使わず、豆乳でヘルシーなホワイトソースに仕上がります♪

みんながつくった数 1件

材料（2-4人分）

木綿豆腐: 1丁(300-350g)

豆乳（調整 or 無調整）: 100ml

ブイヨン（顆粒）: 小さじ1/2

塩: 適宜

こしょう: 適宜

作り方

1

＜下準備＞
豆腐の水を切ります。
2

後はすべての材料をフードプロセッサーに入れて一気に混ぜます。
3

できあがり！
4

【参考レシピ】
牡蠣とほうれん草のグラタン
レシピID：1200009600

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

絹豆腐を使うととろみがつきにくいので、硬めの木綿を使ってください♪

きっかけ

ホワイトソースはどうしてもカロリーが気になり、食べるのに躊躇してしまいます・・・そこで簡単にそしてヘルシーに仕上げてみました。

公開日：2016/01/22

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このレシピを作ったユーザ

Anelavivi お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。皆さん、ぜひ作ってみて下さい！また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。