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カリフラワーのアボカド和え レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
juiceee
アボカドのコクでオイル要らずの和風サラダです。
材料(1人分)
カリフラワー
100g
アボカド
1/4個(40g)
めんつゆ
小さじ2
練り辛子
小さじ1/2
かつおぶし
大さじ1
作り方
1
カリフラワーは洗って一口大に切り、ルクエ(シリコンスチーマー)に入れ、600Wの電子レンジで1分加熱する。水気を切り粗熱を取る。
2
アボカドを一口大に切る。
3
ボウルにめんつゆ、練り辛子を入れて混ぜ、[1]、[2]、かつおぶしを入れて混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カリフラワーは加熱し過ぎないこと、よく熟したアボカドを使うこと。
きっかけ
アボカドをさっぱりいただきたかったので。
公開日:2015/10/02
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