油揚げのおつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げをお湯で油抜きし、フライパンで弱火で焼きます（油はひきません）。

2. 2

   こんがり色づくまでやきます。

3. 3

   醤油を加え火を止めます。

4. 4

   1～3の作業をしている間にねぎを微塵切にします。

5. 5

   3の油揚げを切り、ねぎ、干しエビ、かつおぶしをその上にのせて完成です。