椎茸とタマネギのお味噌汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸、タマネギ、油揚げを食べやすい大きさにスライスする。

2. 2

   【油揚げの簡単油抜き】
   お好みの大きさにカットした油揚げを流水の中で２～３回しぼるようにすると、簡単に油抜きできますよ♪
   (揉んでしまうとちぎれるので注意)

3. 3

   鍋に★を入れ強火。
   沸騰したらフタをして、弱～中火で３～４分、椎茸を入れて２～３分

4. 4

   火を止め、味噌をとかし、ひと煮たちさせ完成。