きゅうりの浅漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりの天地を切り、切り口をこすり合わせあく抜きし洗う。
   ピーラーで数箇所皮を剥き、半分に切る。
   塩をすり込み、２０分ほど置く。

2. 2

   ジッパー付の密封袋にめんつゆと酢、きゅうりを入れ空気を抜き冷蔵庫で１日以上漬ける。
   途中何度か上下を返しまんべんなく漬かるようにする。