居酒屋さん風だし巻き卵♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   <下準備>
   葛を水で溶いておきます。

2. 2

   ボウルに卵、だし汁、白だし、みりん、水で溶いた葛を入れて、お箸でよく混ぜ合わせます。

3. 3

   卵焼き用のフライパンにサラダ油をしき、少しずついれて焦げ目がつかないように焼いていきます。

4. 4

   焼きあがったら、熱いうちに形を整えます。

5. 5

   きゅきゅっと！出し巻きの形に仕上げます。

6. 6

   お好みで大根おろしとおしょうゆをかけてお召し上がり下さい。