ホットでもアイスでも☆お茶漬け豆腐 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豆腐
- １／２丁（１５０～２００グラム）
- お茶漬けの素
- １袋
- 冷水（or熱湯）
- 大さじ３～（お好みの量）
- トッピング（コツ参照）
- 適量（なくても）
作り方
-
- 1
-
- （写真は２人分で作っています）
豆腐は切り、盛り付ける（温奴にする場合はコツ参照）。
お茶漬けの素を振りかける。
-
- 2
-
- 水（熱湯）を上からかける。
水や熱湯の量はお好みですが、豆腐の水分もあるので、ご飯にかける時よりも味が濃い目になるように（＝水や熱湯の量少な目で）作るといいですよ。
-
- 3
-
- トッピング用のねぎなどを切って上にのせる。完成！
おいしくなるコツ
トッピングはお好みで。ここではかつお節（２人分で１パック＝３グラム）と小ねぎ（２人分で１本、小口切り）を使っています。
手順１。温奴にする場合、電子レンジで１～２分加熱するといいですよ。
きっかけ
お茶漬けの素が余っている時に。
豆腐に使っても美味しいんです♪
温奴でも冷奴でもOK。