楽天マート☆カレールウで作る簡単濃厚カレー鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
- キャベツ
- 4枚
- 玉ねぎ
- 1個
- ブロッコリー
- 1/2株
- 人参
- 1本
- エリンギ
- 1パック
- 豚肩薄切り肉
- 200g
- 粗挽きウインナー
- 8本
- ちくわ
- 1袋（4本）
- 餅巾着
- 4個
- カレールウ（市販）
- 1/2箱
- 水
- 4カップ
- コンソメ（固形）
- 1個
- 牛乳
- 1カップ
- ローリエ
- 1枚
作り方
-
- 1
- キャベツはざく切り、玉ねぎは1cm幅の輪切りにす
る。ブロッコリーは小房に分け、人参はピーラーで
薄くむく。エリンギは縦4等分に薄切りする。
-
- 2
- 豚肩薄切り肉は5～6cm長さに切る。ちくわは斜め4等分に切る。
-
- 3
- 土鍋に水、コンソメ、ローリエを入れて煮立て、沸騰したら一旦火を止める。カレールウを溶かし、牛乳を加える。
-
- 4
- 再度火にかけ、沸騰したら火が通りにくいもの（ブ
ロッコリー、玉ねぎ）から順に加えて煮る。火が
通ったものから取り分ける。
きっかけ
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関連情報
- カテゴリ
-
カレー鍋
- 料理名
-
カレールウで作る簡単濃厚カレー鍋
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