8種のお豆で★チリコンカン・ビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミックスビーンズはこれらを使用しました。

2. 2

   器に全てあけたものです。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱して牛肉を投入します。

4. 4

   レア（ほぼ生）の状態で赤ワインを加えて、アルコールを飛ばしながら、肉の色が変わるくらい炒めます。

5. 5

   にんにく、玉ねぎ、セロリを加えてしんなりするまで炒めます。

6. 6

   そこへミックスビーンズ、トマトピューレを入れてひと煮立ちさせます。

7. 7

   コンソメキューブ、タバスコ、ウスターソース、バター、すりおろしにんにくを加えて5分とろ火で煮詰めたら出来上がりです。

8. 8

   器に盛り付けて、セロリの葉を飾って、召し上がってください。