マカロニ＆チーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にバターを入れ火にかけて、溶かしたら火からはずします。

2. 2

   薄力粉を加えてよく練り混ぜたら生クリームと牛乳を加えて、弱火～中火にかけます。

3. 3

   違う鍋にお湯を沸かし 塩を加えてリガトーニを表示時間通りに茹でます。

4. 4

   2の鍋を絶えず混ぜ、もったりしたら 小さく刻んだチーズを加えて更によく混ぜます。

5. 5

   ミックスハーブ、コンソメ、黒胡椒、ガーリックパウダーを加えてしっかりと混ぜ、チーズがとけたら完成です☆

6. 6

   湯切りしたリガトーニにバター5gを加えて混ぜたら器に盛り、上にたっぷりチーズソースをかけて召し上がってください。