茨城県☆そぼろ納豆にぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根をもみ洗いして、熱湯を回しかけたら、すぐにざるに上げる（これぐらいでちょうどよく戻ります）。ぎゅっと絞ってざくざく切り、醬油を混ぜる。

2. 2

   納豆と付属のたれ（辛子も）も加えてよく練る。
   これがそぼろ納豆です。

3. 3

   ラップを広げて塩をぱらぱらと振り、ご飯の半量を置く。そぼろ納豆の半量をのせる。

4. 4

   三角形ににぎる。
   これを二つ作り、ラップを外して海苔を巻いたら完成！
   ここでは中身が見えるようににぎりましたが、つつんでしまっても。

5. 5

   今回使ったNEWクレラップです。