鶏肉はひき肉を使ってもOKです。鶏肉の他に、豚肉、牛肉、粗びきでもかまいません。
6人分を作りたかったのですが豆腐が2丁(600g)しかなかったので、冷凍していた鶏肉と刻みネギを使ってボリュームアップしてみました。
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