めちゃ簡単めちゃ美味♪厚揚げの麻婆風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げが熱湯をかけて油抜きをし（省略可）、食べやすく切る。
   たまねぎはみじん切り。

2. 2

   フライパンで挽き肉とたまねぎを炒める（コツ参照）。

3. 3

   肉の色が変わったら厚揚げを加え、軽く炒め合わせる。☆の材料も入れて一煮立ちさせる。水溶き片栗粉を回し入れてかき混ぜ、とろみが付いたら完成！
   メイン写真は彩りで枝豆をのせています。