関西風☆野菜たっぷりピリ辛焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンで豚肉を焼きます。
   
   ※この時、豚肉から脂が出てきますので油は敷かなくてよいです。

2. 2

   キャベツ、もやし、にんじんを入れ、塩こしょうをします。

3. 3

   そばをほぐしながら入れます。
   
   ※事前に麺を少し電子レンジで温めておくとほぐしやすくなります。

4. 4

   焼きそば用ソース、どろソースでお好みの味付けをします。
   
   どろソースとは関西にあるピリ辛のスパイシーなソースです☆

5. 5

   最後にかつお節を入れて風味を出します。

6. 6

   できあがり！

7. 7

   これがどろソースです。
   普通のソースより少しお値段が高いですが、ネットでも販売していますし、少し高級なスーパーで売っている場合もあります。