寒天屋さんのもも缶かんてん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ももの缶詰の実を、1.5cmくらいの角切りにします。シロップも使うので捨てないでください。

2. 2

   鍋に水500ccと、最高級粉寒天4gを入れ、中火にかけます。沸騰したら弱火で5分ほど煮ます。
   ※静かにまぜていると寒天がきれいにとけます。

3. 3

   缶詰のシロップ（足りない分は水を足して）200ccを、(2)の寒天液に混ぜます。砂糖大さじ1～2をお好みで溶かします。

4. 4

   水でぬらした容器に、寒天液と、(1)のもも缶の実を入れ、冷やして固めます。