高校生が作るお肉たっぷりのミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を入れて熱し、弱めの中火で1を炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、ひき肉を加え、ぽろぽろの状態になるまで炒める。あれば赤ワインを加え、水気をとばすように炒める。

3. 3

   2に*を加えて混ぜ、トマトの水煮をつぶしながら加える。10～15分、とろりとした状態になるまで煮込む。

4. 4

   このミートソースを使って、ミートソーススパゲティを作りました。