American☆★キャロットケーキ☆★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜下準備1＞
   材料を用意します。
   
   小麦粉、ベーキングパウダーは一緒にふるっておきます。

2. 2

   ＜下準備2＞
   くるみは細かく割って、炒っておきます。
   
   オーブンは175度に予熱セットしておきます。

3. 3

   にんじんの皮をむき、ヘタを取ります。

4. 4

   フードプロセッサーで細かくします。
   もしくはすりおろし器ですってもOKです。

5. 5

   大きい目にすると食感を楽しめますが、細かくすると味がわからなくなるので、にんじん嫌いのお子様でも食べれます。

6. 6

   ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、サラダ油、グラニュー糖、塩、卵、スパイス類を入れて混ぜ合わせます。

7. 7

   すりおろしたにんじんを混ぜ合わせます。

8. 8

   くるみ、レーズンを入れます。

9. 9

   丸型のケーキ型に生地を入れます。

10. 10

    入れる時、レーズンとくるみが固まって沈んでしまうので少しかき混ぜます。

11. 11

    オーブンに入れ、175度で30～40分焼きます。竹串を指し、すっと通れば焼けています。

12. 12

    オーブンから出した後、そのまま１０分置き、網の上にのせて冷まします。

13. 13

    クリームチーズフロスティングを作ります。
    
    クリームチーズ、粉砂糖、温室に戻したバター、バニラエッセンスをよく混ぜ合わせます。

14. 14

    上の部分をカットし、8等分にカットします。

15. 15

    スポンジが冷めたら、フロスティングをのせていきます。

16. 16

    少し冷蔵庫で冷やしてできあがり！
    冷やして食べるとチーズが少し固くなり美味しいです☆

17. 17

    【Sample】
    マジパンでデコレーションしてみました☆
    
    レシピID: 1200005445