American☆★キャロットケーキ☆★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＜下準備1＞
   材料を用意します。
   
   小麦粉、ベーキングパウダーは一緒にふるっておきます。

   

2. 2 ＜下準備2＞
   くるみは細かく割って、炒っておきます。
   
   オーブンは175度に予熱セットしておきます。

   

3. 3 にんじんの皮をむき、ヘタを取ります。

   

4. 4 フードプロセッサーで細かくします。
   もしくはすりおろし器ですってもOKです。

   

5. 5 大きい目にすると食感を楽しめますが、細かくすると味がわからなくなるので、にんじん嫌いのお子様でも食べれます。

   

6. 6 ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、サラダ油、グラニュー糖、塩、卵、スパイス類を入れて混ぜ合わせます。

   

7. 7 すりおろしたにんじんを混ぜ合わせます。

   

8. 8 くるみ、レーズンを入れます。

   

9. 9 丸型のケーキ型に生地を入れます。

   

10. 10 入れる時、レーズンとくるみが固まって沈んでしまうので少しかき混ぜます。

    

11. 11 オーブンに入れ、175度で30～40分焼きます。竹串を指し、すっと通れば焼けています。

    

12. 12 オーブンから出した後、そのまま１０分置き、網の上にのせて冷まします。

    

13. 13 クリームチーズフロスティングを作ります。
    
    クリームチーズ、粉砂糖、温室に戻したバター、バニラエッセンスをよく混ぜ合わせます。

    

14. 14 上の部分をカットし、8等分にカットします。

    

15. 15 スポンジが冷めたら、フロスティングをのせていきます。

    

16. 16 少し冷蔵庫で冷やしてできあがり！
    冷やして食べるとチーズが少し固くなり美味しいです☆

    

17. 17 【Sample】
    マジパンでデコレーションしてみました☆
    
    レシピID: 1200005445