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チーズたっぷり♪なシーフードドリア レシピ・作り方

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Anelavivi
我が家で大人気のシーフードドリア♡
ボリュームがあり意外と簡単にできるので、お勧めです。
みんながつくった数 4

材料(2、3人分)

白米
お茶碗2杯分
バター
10g
塩こしょう
適量
ホワイトソース ID1200004811
300g
オリーブオイル
大さじ1
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
シーフードミックス(エビ・イカ・ホタテ)
200g
溶けるチーズ
100g
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作り方

  1. 1
    ホワイトソースを作ります。

    レシピID: 1200004811
    にレシピがありますので、ご参考下さい。
  2. 2
    フライパンにバターを入れ、白米を入れます。

    塩こしょうをして、軽く下味をつけます。
  3. 3
    耐熱ガラスのグラタン用の容器にライスを入れます。
  4. 4
    フライパンにオリーブオイルを入れ、細長くカットした玉ねぎ、にんじんを炒めます。
  5. 5
    シーフードミックスを入れて軽く火を通します。

    ※あまり火を通し過ぎるとシーフードの水分が抜けて固くなってしまいますので、ご注意ください。
  6. 6
    ホワイトソースに手順5の具材を入れます。
  7. 7
    全体にからめ、手順3のバターライスの上にたっぷりのせます。
  8. 8
    その上にとろけるチーズをたっぷりのせ、180℃で20分~30分焼きます。
  9. 9
    できあがり!
    あつあつの間にお皿に分けてお召し上がりください♪

おいしくなるコツ

ホワイトソースはたっぷり入れると、ライスとよく絡まり美味しいです。

きっかけ

冷凍のシーフードを使って簡単に…

公開日:2012/10/28

関連情報

カテゴリ
その他のごはん料理
関連キーワード
ドリア チーズ おしゃれ ワインに合う
料理名
シーフードドリア

このレシピを作ったユーザ

Anelavivi お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。 アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。 皆さん、ぜひ作ってみて下さい! また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。

つくったよレポート( 3 件)

2021/03/10 19:55
美味しかったです!ありがとうございました
つばめじろう
美味しく作って下さりありがとうございました(^^)
2020/04/19 21:10
レシピ参考にさせていただきました。とっても美味しくできました^_^ 他のお料理のレシピも美味しそうですのでフォローさせていただきます!
ツバママ
フォローありがとうございます(*´꒳`*) 是非色々ご参考頂けると嬉しいです♡

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