もちろん普通のお鍋でも作れます。普通のお鍋の場合、お湯が煮たって1分ぐらいで火を止めて予熱調理でもうまく行きました。鶏肉の内部にやっと火が入るぐらいがやわらかくておいしい。 凄く単純なお料理なのに、おもてなしにも向きます。
パートナーが昔何処かで食べたというチキンライス。彼のうろ覚えのレシピを活力鍋で再現してみました。 大体こんな味だそうですが、塩分は抑えてあります。 濃い味好きな方は、お塩を足したりしてお家の味を作ってみて下さい。
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