つっくてみたよ！梅酒（ブランデー編） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梅をよく洗います。

2. 2

   へたを取ります。

3. 3

   手順1.2が済んだらよく乾かし水気をとります。キッチンペーパーで軽くふいてもいいです。

4. 4

   消毒した保存瓶に梅→氷砂糖→梅→氷砂糖の順で入れていき、最後にブランデーを注ぎます。

5. 5

   手順4を2～3か月ねかせたらの見頃です。