キャベツたっぷり♪お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜下準備＞
   ・キャベツは千切り
   ・ねぎ輪切り
   ・長芋はすりおろし

2. 2

   エビと豚肉を入れてますが、イカを入れてもシーフードの香りが出ておいしいです。

3. 3

   ボウルに小麦粉、卵、だし汁、長芋のすりおろしを入れ、よく混ぜます。
   そして、それ以外の具材も全部入れ、混ぜます。
   ※この時キャベツを1/3程残しておきます。

4. 4

   生地＋別によけておいたキャベツの千切り＋生地
   
   というようにキャベツを間に挟みます。

5. 5

   上に豚肉をのせ、ひっくり返します。

6. 6

   もう一度ひっくり返して両サイドよく焼きます。

7. 7

   ソースとマヨネーズ、最後にかつお節をかけて、できあがり！