材料（約４人分）
- 白菜の葉
- ４～６枚
- たまねぎ
- １個
- ベーコン
- ５枚
- コーン
- １缶（130ｇ）
- ブナピー
- １００ｇ
- バター
- １０ｇ
- ★水
- ３００ｃｃ
- ★牛乳
- ３００ｃｃ
- ★コンソメ
- 小さじ２
- 塩
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- 白菜は縦に半分にカットしてからざく切りにする。
タマネギは薄切り。
ブナピーはほぐしておく。
ベーコンは短冊切りにする。
-
- 2
- 鍋にバターを入れ、加熱する。
バターが溶けてきたら、たまねぎと白菜の芯、ベーコンを炒める。
-
- 3
-
- 火が通ったら、★を入れる。
ひと煮立ちしたら、白菜の葉の方とブナピー、コーンを入れる。
-
- 4
- 具に火が通ったら、塩、ブラックペッパーで味を調えたら出来上がり♪
きっかけ
白菜のスープが食べたくなったので、作ってみました。
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