材料（２人分）
- 鳥ミンチ
- 400ｇ
- しいたけ
- ５枚
- えのき茸
- １袋
- ネギ
- 少々
- 卵
- １個
- 片栗粉
- 少々
- 鶏がらスープ
- 少々
作り方
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- 1
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- 鍋に、ゴマ油、ニンニクチューブをいる
-
- 2
-
- 鳥ひき肉を入れ炒める
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- 3
- 鳥ひき肉の色が変われば、火をとめ、水を入れ軽く沸騰させる
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- 4
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- シイタケを薄切り、えのき茸をざく切りにし準備しておく
-
- 5
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- ３の沸騰後、４の材料をいれ、３分程ゆで、水溶き片栗粉を少々いれ、溶き卵をいれて出来上がり
きっかけ
子供たちがスープが大好きなので中華風にアレンジ
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