ビールのつまみに♪ヤリイカの唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヤリイカは、骨をとり、食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   キッチンペーパーでよーくイカの水分を吸収します。

3. 3

   ビニール袋にイカをいれ、塩コショウ、中華あじをいれ、もみこみます。
   Aをいれ、もみこみます。

4. 4

   時間があれば、１０分ほどそのまま冷蔵庫で寝かします。

5. 5

   ビニール袋にBを入れ、もみこみ、１７０度～１７５度にあたためた油で揚げます。
   カリット揚がったら出来上がりです。油はねにご注意ください！