モリモリ食べられる★春菊のにんにく炒め（蒜蓉茼蒿） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊は洗い、茎の太くて固い所を除いて５ｃｍの長さに切る。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   中華鍋にサラダ油を入れて弱火にかける。にんにくの半量を入れて香りが出るまで炒める。
   ★焦がさないように注意★

3. 3

   強火にし、春菊を入れて手早く炒める。春菊がしんなりしてきたら塩、鶏がらスープ、残りのにんにくを入れ、ざっと炒め合わせれば出来上がり。