簡単☆ドライカレー ☆オクラ入り☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにし、耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけ、レンジ２００Ｗで６～７分あたためます。
   。

2. 2

   オクラは、熱湯をかけ、ヘタを落とし、５センチぐらいに切っておきます

3. 3

   フライパンにサラダ油をいれ、にんにくをいれ火にかけます。
   にんにくの香りがしてきたら、ミンチを投入。
   強めの中火でぱらぱらになるまで炒めます。

4. 4

   続いて、たまねぎ、にんじん、ピーマンをいれ、塩コショウ、ナツメグ、コンソメを入れます。

5. 5

   水を入れ、砕いたカレールーを入れ、ぐつぐつします。
   カレールーは種類によっていろいろですが、私は今回Ｓ＆Ｂのゴールデンカレー甘口を１かけ（２７，５グラム）いれました。

6. 6

   水分が少しへったところで、しょうゆ、砂糖、酒をいれ、混ぜます。
   オクラも入れ、かるく炒めて出来上がりです♪