給食風ほうれん草のおひたしレシピ・作り方

Name: 給食風ほうれん草のおひたし
Yield: 3～4
Ingredients: ほうれん草 １束; コーン缶 １缶; 焼きノリ 2枚; ごま油 小さじ２; だし醤油濃縮３倍 適量

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kurapiyo2011

海苔が入ると意外と美味しいんです。

材料（3～4人分）

ほうれん草: １束

コーン缶: １缶

焼きノリ: 2枚

ごま油: 小さじ２

だし醤油濃縮３倍: 適量

作り方

1

大きめのフライパンに洗ったほうれん草を並べ、水300ccと塩ひとつまみ振ります。ふたをし中火に、沸騰したら、ほうれん草をひっくり返し30秒ほど、全体に火が通ったら冷水で冷やします。
2

ほうれん草を5、６センチくらいの長さに切り、よく絞ります。コーン、だし醤油、ゴマ油を混ぜます。
味が全体になじんだら、のりを手でちぎって加えまぜます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほうれん草も、コーンもしっかり水を切ってください。手で混ぜるとお箸で混ぜるよりなぜか美味しくなります。

きっかけ

子どもに給食のお浸しを作ってほしいと言われたので、さいげんしてみました。

公開日：2011/08/22

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kurapiyo2011 いつもご閲覧、レポートありがとうございます♪ とても励みになります♡ 返信認証遅くなる時あります m(_ _)m 皆さんに認証したいので料理写真も一緒にお願いします(｡-人-｡) ♡簡単楽しく作れるレシピ♡ ♡気取らないお家ご飯♡ レシピID：1200002779と1200004115 がピックアップレシピに♪　（＾＾）レシピID：1200002607が塩サバコンテスト優秀レシピ♪