もちもち♪キムチとじゃがいもだけチヂミ レシピ・作り方

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asami0418
焼き立てはサクサク。冷めるともちもち感が増す気がします。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

じゃがいも
2個
キムチ
大さじ4
ひとつまみ
小麦粉
大さじ2
大さじ1
のり
お好みで

作り方

  1. 1
    じゃがいもをすりおろし、ボールに入れる。スプーンで出てきた水分を軽くとっておく。
    ※ある程度水分があってもOK。
  2. 2
    ボールに材料を全て加え、混ぜる。フライパンに油を熱し、スプーンで種を落とし蓋をせずに、強めの中火で焼く。
  3. 3
    ※生地はとても柔らかいけど、焼けばちゃんと固まります。
    ※お好みでのりをのせてください。

おいしくなるコツ

焼くときに蓋はしないでください。しっとりしちゃいます。カリカリにしたい場合は油を少し多めにして焼いてください。そのままでも味はついてますが、お好みで酢醤油をつけて食べてもおいしいよ。

きっかけ

冷蔵庫にある材料ですぐできます。もちもちとってもおいしいです。

公開日:2011/08/18

関連情報

カテゴリ
じゃがいもチヂミ
料理名
チヂミ

このレシピを作ったユーザ

asami0418 お料理とパン作りが好きです! 朝・昼・晩ゴハン+パパさんのお弁当+おチビの離乳食2回で計6食作ってます♪ 毎日家族のため、おいしくゴハンを食べてもらえるようがんばってます♡

つくったよレポート( 1 件)

2014/03/12 21:50
モチモチで美味しい(//∇//)おつまみにもいいですね☆また絶対作ります(*^^)vありがとうございました☆彡
サニミコ
ありがとう!

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