バジルのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹でる。エリンギは食べやすい大きさに切り、バジルは洗って、茎を落としておく。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、エリンギを炒める。

3. 3

   火を弱火にし、粉チーズ、生クリーム、牛乳、バジルの葉をいれ、少し温めたらすぐに火を消す。

4. 4

   茹で上がったパスタをフライパンに入れ、レモン汁をかけ塩と黒胡椒をふり、味見をする。塩加減が良ければ、皿に盛る。

5. 5

   好みで最後に生のバジルを2～3枚乗せて出来上がり。