長いもの手づかみおやき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長いもをやわらかく茹でる。（蒸しても可）

2. 2

   スプーンでつぶし、片栗粉を混ぜ半分に分けておく。

3. 3

   ひとつにはゴマ。もう一方には青のりを混ぜる。

4. 4

   火にかける前のフライパンに一口大の大きさに伸ばし、敷き詰める。

5. 5

   弱火でじっくりと焼きうっすら焼き色が付いたら出来上がり。