簡単！なすベーコンのいんげん巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは薄くスライス。塩少々を両面に振り、５分くらい置いて、しんなりさせる。（あく抜きしなくても大丈夫です）

2. 2

   いんげんは硬めにゆでて（後でオーブンで焼くので）、なすの幅に合わせて切る（３等分くらい？）。ベーコンは半分に切る。

3. 3

   いんげん３～４本をベーコンに載せ、マヨネーズ。ベーコンごと巻き、なすも重ねて巻く。なすが余るようなら２枚重ねで巻いちゃってください（無駄なく使おう！笑）。

4. 4

   巻き終わりは楊枝を刺してください。（自分はこの作業が下手で、楊枝を２本くらい刺すのもあります）

5. 5

   アルミホイルかクッキングシートに並べ、オーブントースターで焼く。途中、上下をひっくり返し、１０分くらい焼いてくださいね。