マヨポンとんぶり載せ豆腐レシピ・作り方

Name: マヨポンとんぶり載せ豆腐
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: 豆腐 １／２丁; とんぶり 大さじ２; マヨネーズ 大さじ１; ポン酢 大さじ１; わさび お好みで

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ＹＡＭＡＴ☆

畑のキャビア・とんぶりをマヨネーズとポン酢であえて、豆腐に載っけました。プチプチとした食感を楽しんでください♪

材料（２人分）

豆腐: １／２丁

とんぶり: 大さじ２

マヨネーズ: 大さじ１

ポン酢: 大さじ１

わさび: お好みで

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作り方

1

豆腐を一口大に切る。（切らなくてもいいけど。笑）
2

とんぶり、マヨネーズ、ポン酢、わさび（お好みで）を混ぜて、とんぶりの上に載せる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

納豆や摩り下ろした長芋を入れても美味しいですよ。

きっかけ

畑のキャビアと言われるとんぶり。秋田の名産らしいのですが、うちのご近所のスーパーにも売っています。味がほとんどないので、マヨネーズとあえてコクを加えるのは、割と一般的な食べ方みたいです。私はもっとさっぱり食べたいのでポン酢も入れてみました。

公開日：2011/07/27

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このレシピを作ったユーザ

ＹＡＭＡＴ☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるようないわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）