たらこでハッピー！たらこカルボナーラ レシピ・作り方
材料（2人分）
- たらこ
- 2腹（薄皮から絞り出す）
- マーガリン（バター）
- 40ｇ
- ホイップクリーム（生クリーム）
- 100ｃｃ
- 昆布だし
- 小さじ2
- 塩胡椒
- 適量
- 醤油
- 小さじ1
- 卵黄
- 2個
- スパゲティ
- 200ｇ
- 刻みのり
- 適量
作り方
-
- 1
- たっぷりの湯でパスタを茹で始める。
-
- 2
- プラスチックボールにマーガリンとホイップ（生クリーム）を入れ電子レンジで加熱。
-
- 3
- 沸騰前に電子レンジを止め、レンジから取り出し、昆布だし・コショウ・卵黄・醤油を入れよく混ぜる。タラコを加え塩で味を調整する。
-
- 4
- 茹でたてのスパゲッティをボールに入れて、よく絡める
-
- 5
- 皿に盛りつけたら、刻み海苔など散らしてできあがり
きっかけ
タラコで作る和風カルボナーラです。昆布だしを使うと旨いのよ～
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
「男の料理学」http://pasta.aikotoba.jp
/オリジナルレシピ公開中