基本のチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとにんにくはみじん切り、ベーコンは角切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、にんにくとベーコンと玉ねぎを炒める。

3. 3

   溶き卵を流し入れたらすぐにご飯も入れて素早く炒める。

4. 4

   鶏がらスープと味の素を加えてさらに炒める。

5. 5

   真ん中にスペースを作り、そこに醤油を入れて、そのまま10秒弱手をつけず、焦がす。

6. 6

   醤油と全体を絡めながら炒める。

7. 7

   最後に刻みネギを加え、ブラックペッパーをふりかけたら満遍なく炒めたら完成。