子どもから大人まで大好き!簡単オムライス レシピ・作り方
材料(2人分)
- お米
- 2合
- タマネギ
- 1/2個
- ウインナー
- 5本
- ピーマン
- 2個
- 卵
- 2個
- 片栗粉
- 小さじ1
- 水
- 小さじ1
- バター
- 10g✖️2
- ケチャップ
- 大さじ3
- コンソメ
- 小さじ1
作り方
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- 1
- ウインナーは細切り、玉ねぎとピーマンはみじんぎりにする。お椀に卵を割り入れ、片栗粉と水を入れたらしっかりと混ぜて卵液を作る。
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- 2
- フライパンにバターをいれてタマネギを炒める。透明になってきたら、ピーマンとウインナーをいれる。
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- 3
- 全体的に火が入ったら、ケチャップをいれて混ぜる。
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- 4
- お米を加えてしっかり混ぜる。コンソメを加えて味が足りなければ塩胡椒をお好みで入れる。
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- 5
- 別のフライパンにバターを加えて溶けたら、卵液をいれて半熟になるまで加熱する。
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- 6
- お皿にケチャップライスを盛り付けて5の卵を乗せたら完成。
おいしくなるコツ
卵液はしっかりと混ぜてください。
きっかけ
お店で食べたオムライスが美味しかったので再現してみました。