かぶと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは皮を剥き、一口大の乱切りにする。葉は1cmに切る。油揚げは太めの細切りにする。

2. 2

   鍋に水を沸かし、かぶを入れて火を通す。

3. 3

   かぶが柔らかくなった葉の部分と油揚げ、本だしを入れて煮る。

4. 4

   具材が柔らかくなったら味噌をとき、完成。