材料（1人分）
- パスタ
- 100g
- 水
- 350g
- コンソメ
- 小さじ1/2
- 塩
- ひとつまみ
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 卵
- 1個
- ミックスチーズ
- 35g
- 黒胡椒
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 卵とミックスチーズ、黒胡椒は混ぜておく。
-
- 2
- フライパンに水をいれ、沸騰したらコンソメ、塩をいれる。
-
- 3
- コンソメがとけたらパスタをいれて表示通りにゆでる。(1.6cmがおすすめ)
-
- 4
- 茹で汁が大さじ1程度に減ってきたら火を止めてオリーブオイルを加え、馴染んだら①加えてチーズが溶けるまでしっかりと混ぜて完成。
おいしくなるコツ
めちゃくちゃ簡単に作れちゃいます。チーズはお好みで調整してください。
きっかけ
超簡単にカルボナーラを作りたかったので。
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