卵のと大葉のスープ レシピ・作り方

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あまった大葉をスープに!
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材料(2~3人分)

大葉
6枚
1個
*鶏がらスープ
小さじ2
*水
600cc
*醤油
小さじ1
*酒
小さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1
    大葉を細切りにする。
  2. 2
    鍋に*を入れた煮立たせる。
  3. 3
    2に大葉を入れる。
  4. 4
    溶き卵を入れ、軽くかき混ぜる。
  5. 5
    ごま油を入れ香りが立ったら完成。

きっかけ

あまった大葉の消費に。

公開日:2022/01/17

関連情報

カテゴリ
卵スープその他の中華スープ中華スープ・鶏ガラスープの素しそ・大葉

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