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茄子とピーマンの生姜味噌炒め♬ レシピ・作り方
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Kえり
冷やして食べてもおいしいです!
材料(4人分)
茄子
2本
ピーマン
6個
●味噌
大1
●醤油
大1/2
●みりん
大1
●砂糖
大1/2
●生姜すりおろし
小1
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作り方
1
茄子とピーマンを食べやすい大きさに切る。
2
●を合わせておく。
3
フライパンを熱し、サラダ油を引き、茄子を炒める。
次にピーマンを入れて炒める。
4
柔らかくなってきたら合わせた●を入れて、タレが少なくなるまで炒めてできあがり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
晩ご飯用に。
公開日:2021/08/23
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